Süßkartoffelsuppe mit Kichererbsen und Sahne

– feine Süßkartoffelcremesuppe mit Kichererbsen, mit Sahne verfeinert und dezent gewürzt

Panierte Blumenkohl mit Salzkartoffeln und unserer hausgemachten Remoulade

Knusprige panierte Blumenkohlröschen, serviert mit Butterkartoffeln mit Petersilie und unserer hausgemachten Remoulade.

Putenkeulensteak mit cremiger Pilzsoße und und Spätzle

Hausgemachte Kartoffelknödel, gefüllt mit saftigem geräuchertem Fleisch,

serviert mit fein geschmortem Rotkraut und goldbraun in Schmalz gerösteten Zwiebeln.

Großer Hefeknödel mit Brombeeren gefüllt, bestreut mit geriebenem Quark und Zucker, übergossen mit zerlassener Butter.

Unbedingt probieren!

Schokoladetörtchen gefüllt mit Schokolade, mit Fruchtsauce und Schlagsahne

SARTI SPRITZ

/Aperitif Sarti Rosa, Prosecco, Soda, Eis/ Sarti Spritz ist ein moderner, erfrischender und fruchtiger Cocktail. Seine Basis ist der italienische Aperitif Sarti Rosa, der eine leuchtend rosafarbene Farbe hat und nach sizilianischen Blutorangen, Mango und Passionsfrucht schmeckt. Der Likör Sarti Rosa wird von der historischen italienischen Marke Casa Luigi Sarti & Figli hergestellt und gehört zum Portfolio der Campari-Gruppe. Im Vergleich zum klassischen Aperol ist Sarti Spritz süßer und fruchtiger.

HUGO SPRITZ

/Holunderblütenelixier, Prosecco, Soda, Eis/ ein Cocktail, der seine Wurzeln in Südtirol hat und traditionell mit Holunderblütenlikör, Prosecco und Soda oder Mineralwasser gemixt wird. Am liebsten schmeckt Hugo auf Eis im Weinglas. Dann mischen Sie einfach 5 Teile Prosecco, 3 Teile Holunderblütenelixier und fügen Sie 2 Teile Mineralwasser hinzu.

Idealer Begleiter für einen ruhigen Sommerabend, zu gutem Essen oder einfach zum Genuss nach einem Tag in der Natur:

Primitivo Appassimento, Preciso – trocken /Italien/

/Alkohol: 14%, Gesamtzucker: 10 g/l, Säure: 6,1 g/l/ Primitivo Appassimento hat eine intensive rubinrote Farbe und das Aroma vereint zarte Noten von reifen Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren. Durch die Reifung im Eichenfass erhält er einen angenehm würzigen Charakter. Der Geschmack ist voll, zart und langanhaltend. Es passt perfekt zu gegrilltem Fleisch und Hartkäse.

Merlot, Gran Reserva La Joya trocken 2023 - Chile

/Alkohol: 13,3%, Gesamtzucker: 2,58 g/l, Säure: 5,29 g/l/ Der Wein hat eine hellrote Farbe mit leuchtend violetten Reflexen und einen mittleren Körper. Merlot hat einen Geschmack und ein Aroma von Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren mit Noten von Vanille und Nelken. Seidige Tannine und reife Früchte passen ideal zu Lachs, Muscheln oder Hühnchen mit Pilzen. Interessante Tatsache: Die Weinberge für die Joyi-Weine werden durch eine frische Meeresbrise gekühlt, was dem Wein einen einzigartigen und unnachahmlichen Charakter verleiht.

Bohemia Sekt Ice Pink!

Mattoni Wasser-Mineral-Zitrone

aromatisiertes Mineralwasser, kohlensäurehaltig, mäßig mineralisiert im Glas

Etwas Süßes aus unserer Vitrine?

Honigkuchen

typisch mit viel Honig aus Lebkuchenteig, durchsetzt mit Sahne

Mohnkuchen mit Butterstreuseln

– köstlicher, saftiger Kuchen mit einer hohen Schicht Mohnfüllung, reichlich mit Butterstreuseln bestreut