Sauerkrautsuppe mit Wurst

Traditionelle Kohlsuppe aus Sauerkraut, Kartoffeln, Wurst und kräftigen Gewürzen. Angenehm säuerlich, herzhaft und aromatisch.

Böhmerwälder Steinpilzsoße mit Schweinefleisch und Sahne, dazu Semmelknödel

/Sahne, Pilzen, Schweinekeule/

Unbedingt probieren!

Schokoladetörtchen gefüllt mit Schokolade, mit Fruchtsauce und Schlagsahne

HUGO SPRITZ

/Holunderblütenelixier, Prosecco, Soda, Eis/ ein Cocktail, der seine Wurzeln in Südtirol hat und traditionell mit Holunderblütenlikör, Prosecco und Soda oder Mineralwasser gemixt wird. Am liebsten schmeckt Hugo auf Eis im Weinglas. Dann mischen Sie einfach 5 Teile Prosecco, 3 Teile Holunderblütenelixier und fügen Sie 2 Teile Mineralwasser hinzu.

SARTI SPRITZ

/Aperitif Sarti Rosa, Prosecco, Soda, Eis/ Sarti Spritz ist ein moderner, erfrischender und fruchtiger Cocktail. Seine Basis ist der italienische Aperitif Sarti Rosa, der eine leuchtend rosafarbene Farbe hat und nach sizilianischen Blutorangen, Mango und Passionsfrucht schmeckt. Der Likör Sarti Rosa wird von der historischen italienischen Marke Casa Luigi Sarti & Figli hergestellt und gehört zum Portfolio der Campari-Gruppe. Im Vergleich zum klassischen Aperol ist Sarti Spritz süßer und fruchtiger.

Idealer Begleiter für einen ruhigen Sommerabend, zu gutem Essen oder einfach zum Genuss nach einem Tag in der Natur:

Primitivo Appassimento, Preciso – trocken /Italien/

/Alkohol: 14%, Gesamtzucker: 10 g/l, Säure: 6,1 g/l/ Primitivo Appassimento hat eine intensive rubinrote Farbe und das Aroma vereint zarte Noten von reifen Kirschen, Himbeeren und Johannisbeeren. Durch die Reifung im Eichenfass erhält er einen angenehm würzigen Charakter. Der Geschmack ist voll, zart und langanhaltend. Es passt perfekt zu gegrilltem Fleisch und Hartkäse.

Merlot, Gran Reserva La Joya trocken 2023 - Chile

/Alkohol: 13,3%, Gesamtzucker: 2,58 g/l, Säure: 5,29 g/l/ Der Wein hat eine hellrote Farbe mit leuchtend violetten Reflexen und einen mittleren Körper. Merlot hat einen Geschmack und ein Aroma von Kirschen, Himbeeren und Erdbeeren mit Noten von Vanille und Nelken. Seidige Tannine und reife Früchte passen ideal zu Lachs, Muscheln oder Hühnchen mit Pilzen. Interessante Tatsache: Die Weinberge für die Joyi-Weine werden durch eine frische Meeresbrise gekühlt, was dem Wein einen einzigartigen und unnachahmlichen Charakter verleiht.

Bohemia Sekt Ice Pink!

Mattoni Wasser-Mineral-Zitrone

aromatisiertes Mineralwasser, kohlensäurehaltig, mäßig mineralisiert im Glas

Etwas Süßes aus unserer Vitrine?

Tiramisu

/Mascarpone, Biskuit, Amaretto, Kakao/ Traditionelles italienisches Dessert aus feiner Mascarponecreme, Löffelbiskuits, die in starkem Kaffee mit Amaretto getränkt sind, und leicht mit Kakao verfeinert. Eine ausgewogene Kombination aus cremiger Zartheit und intensivem Kaffeearoma.

Lotus-Dessert mit Quark und Sahne

ein cremiges Dessert aus feinem Quark und Schlagsahne, ergänzt durch knusprige Lotus-Kekse. Eine köstliche Kombination aus samtiger Creme und karamellig gewürzten Keksen für ein perfektes süßes Vergnügen.

Honigkuchen

typisch mit viel Honig aus Lebkuchenteig, durchsetzt mit Sahne

Apfelscheiben mit Butterstreuseln

Perfektion in ihrer Einfachheit – ein Apfeldessert mit Rosinen und Butterstreuseln.