Krémová zeleninová polévka s bílou rybou

– jemný krém z kořenové zeleniny s kousky bílé ryby, zjemněný smetanou a kapkou citronu.

Kuřecí paštika s pistáciemi, brusinky, pečivo

- naše kuřecí paštika s kousky pistácií a brusinkami, které jí dodávají jemně nasládlou chuť. Podáváme s čerstvým pečivem.

Šumavský vepřový talíř

- pečené vepřové koleno bez kosti, vepřový pomalu pečený bůček a uzené maso, kysané bílé zelí. Podáváme s houskovým a bramborovým knedlíkem.

Kuřecí roláda se slaninou a špenátem

Jemná kuřecí prsa připravená metodou sous-vide, plněná listovým špenátem a zauzenou slaninou. Podáváme se šťouchanými brambory s máslem a petrželkou.

Určitě vyzkoušejte!!!!

Český kynutý knedlík plněný borůvkami

Tradiční český kynutý knedlík plněný šťavnatými borůvkami, posypaný cukrem a mákem. Podáváme s jemnou vanilkovou omáčkou pro dokonalý sladký zážitek.

Čokoládový dortík plněný čokoládou s ovocnou omáčkou a šlehačkou

Ideální společník pro klidný zimní večer, k dobrému jídlu nebo jen tak pro potěšení a zahřátí po dni stráveném venku

Horký aperol

/ bílé víno, aperol, voda /

Cabernet Sauvignon, Reserva, SOLECA, suché - Chile

/ alkohol.:14%, zb.cukr: 2,96g/l, kyseliny: 2,53 g/l / Tento Cabernet Sauvignon má intenzivní, čistou a zářivou rubínově červenou barvu. Vůně a chutě černého a červeného ovoce a lehká až střední struktura s příjemnou dochutí.

Cabernet Sauvignon, Reserva, SOLECA, suché

/ alkohol.:14%, zb.cukr: 2,96g/l, kyseliny: 2,53 g/l / Tento Cabernet Sauvignon má intenzivní, čistou a zářivou rubínově červenou barvu. Vůně a chutě černého a červeného ovoce a lehká až střední struktura s příjemnou dochutí.

HUGO SPRITZ

koktejl, který má své kořeny v Jižním Tyrolsku a tradičně se míchá z bezinkového likéru, Prosecca a sody či perlivé vody. Hugovi to nejlépe sluší na ledu ve vinné sklence. Pak už stačí jen smíchat 5 dílů Prosecca, 3 díly elixíru z bezového květu a dolít 2 díly perlivé vody.

Bohemia Sekt Ice Pink!

Voda Mattoni minerální citrón

ochucená minerální voda, sycená, středně mineralizovaná ve skle

Něco sladkého z naší vitríny?

Lotus dezert s tvarohem a smetanou

krémový dezert připravený z jemného tvarohu a šlehačky, doplněný křupavými sušenkami Lotus. Lahodná kombinace jemného krému a karamelově kořeněných sušenek pro dokonalý sladký zážitek.

Profiterol tmavý

- nadčasový desert složený z odpalovaného těsta, plněného vanilkovou náplní a zabalený do čokoládového krému

Medovník

dort typický velkým obsahem medu z perníkového těsta proloženého krémem

Zákusek - jádrový rohlíček

tradiční cukrářský zákusek z oříškového těsta, tvarovaný do rohlíčku a zalitý hořkou čokoládou. Oblíbený dezert s plnou chutí a jemnou texturou.